六線黑鱸 Grammistes sexlineatus (Thunberg, 1792)

俗稱「包公」或「肥皂魚」的六線黑鱸,是一種常見‒偶見的珊瑚礁魚類,主要棲息於1-20米的淺水礁區,最大棲息深度不超過130米。六線黑鱸的體型不大,在野外常見之大小在10-20cm之間,體型不大但卻是貪婪的掠食者;它廣泛分佈於整個印度-太平洋的熱帶-亞熱帶海域,從東太平洋的馬貴斯群島、印度-西太平洋地區到印度洋的兩個終端點 — 紅海及南非,皆可發現本種的分佈;六線黑鱸也是水族市場可見之物種,但兩個因素使其不太適合灰水族箱內飼養:1) 只要吞得下,它會把"室友"吃掉。2) 六線黑鱸的特殊本能---在受驚時分泌毒素 — 黑鱸素(Grammistin),是一種可以把小魚毒死、大魚聞風色變之化學物質。以下的篇幅將會簡單地介紹一下黑鱸素是甚麼東西

恆春釣獲的中型個體

黑鱸素   Grammistin

黑鱸素是魚體真皮層上的黏液腺兩種黏液細胞所分泌的肽毒素,此毒素味苦,具刺激性,略溶於水,而溶於水加以搖晃後像肥皂水般會形成泡泡,這種生物特性存在於六線黑鱸在所在的黑鱸亞科,故這些物種也一同被冠上「肥皂魚」之名。黑鱸素並不會對人類造成致命威脅,但鑑於毒素在高溫下不易被完全破壞,毒素的「苦味」在烹調後仍然存在,為安全也好、味道也好,含有黑鱸素之魚類也不宜食用。

黑鱸素雖然不會直接對人類造成致命傷害,但對一般的小魚來說這卻是致命的毒藥。關於黑鱸素毒性的相關研究,在數十年前已經有學者以各種方式呈現出來。Randall et al. (1971)曾做過這樣的實驗:以1mg從六線黑鱸提取並純化的黑鱸素溶解在 50mL 的蒸餾水(維持在攝氏 20度),然後放入5尾稻田魚並紀錄每尾的死亡時間。這個研究還對另外五種「肥皂魚」作出同樣的實驗 (斑點鬚鮨、雙帶鱸、特氏紫鱸、睛斑線紋鱸及真皂鱸),稻田魚暴露在不同物種的黑鱸素下,還是六線黑鱸的毒素造成稻田魚最快速的死亡,稻田魚的平均死亡時間為69分鐘。

六線黑鱸皮膚切片的兩種黏液細胞,Sudan Black B 染色

究竟黑鱸素對六線黑鱸有甚麼作用呢?其實,分泌這種毒素的作用就是為了保護自身,免於被掠食的危險。當掠食者把六線黑鱸吞掉之際,它可以快速地分泌具刺激性的黑鱸素,今對方感到非常不適而把它吐出。除此,這種不好的經驗好讓掠食者從錯誤中學習,六線黑鱸黑白對比分明的體也讓對方刻骨銘心。的確,有學者曾指出這種鮮明對比的體色是有毒生物對周遭生物的警示。在比較下,六線黑鱸幼魚分泌毒素的黏液細胞相對地較成魚的多,故幼魚的毒性較成魚強。對於柔弱的幼魚來說,這種能力絕對可以使其在眾多獵食者的珊瑚礁裡無虞地長大。

Q&A: 六線黑鱸會被它的黑鱸素毒死嗎?
Ans. 好像不會,像下圖被釣上並暫養在小容的個體,縱使黏液不斷分泌,過了兩個小時還是好好的。另外有報導指出一條   3.8cm 的六線黑鱸把同一水族箱內另一條   2.1cm 較小的個體吃掉,大的並沒有死掉。所以,它們對自身的黑鱸素該有一定的忍耐力。


六線黑鱸的紋路在成長的過程有很大的變化。六線黑鱸的體色主要是黑色-深棕色配上白色-淡黃色的條紋,形成鮮明的體色對比。隨著成長,它們的縱紋從少變多,一尾3cm的幼魚只有三條縱紋,10cm的中型個體有六到八條縱紋,到老成魚的階段則變成多列的白色虛線。Diamant & Golani (1984) 描繪了六線黑鱸幼魚到成魚在紋路上的變化 (上圖),圖中的黑色標線代表1cm的長度。

Source: Plate 27. Histoire naturelle des poissons. Paris: Chez F. G. Levrault,1828-1849. Biodiversity Heritage Library.
描述為 Grammistes orientalis,一個無效的同種異名

拉丁學名:Grammistes sexlineatus (Thunberg, 1792)
中文名稱:六線黑鱸(台灣)、六帶線紋魚(中國大陸)
中文俗名:包公、肥皂魚
英文名稱:Goldenstriped soapfish, Six-lined soapfish
日文名稱:ヌノサラシ
最大長度:30cm TL

參考資料:
1. Diamant, A. & Golani D. (1984) Coloration and Probable Toxicity of Juvenile Soapfish Grammistes sexlineatus (Pisces: Grammistidae). Copeia, 1984 (4), 1015-1017. 
2. Randall, J. E, Aida, K., Hibiya, T., Mitsuura, N., Kamiya, H., & Hashimoto, Y. (1971) Grammistin, the Skin Toxin of Soapfishes, and its Significance in the Classification of the Grammistidae. PUBLICATIONS OF THE SETO MARINE BIOLOGICAL LABORATORY, 19 (2-3), 157-190.

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