金帶花鯖 Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1817)

鯖、鰺、鯡乃各地近岸或遠洋漁業的重要漁獲，當中一些小型、具有群聚且洄游性的物種更為常見、且具有多種利用的價值，包括新鮮魚貨、加工品(如罐頭和零嘴)，或是醃製品，是日常生活最常接觸到的物品，這些與人類生活息息相關的魚種包括了鯖屬 (Scomber spp.)、竹莢魚 (Trachurus japonicus)、圓鰺屬 (Decapterus spp.) 以及各種的鯡 (Clupeidae spp.) 鯷 (Engraulidae spp.) 等等。雖然這些魚種都是無處不在，甚至在魚貨市場裡都是一堆一堆地擺賣，可是，有沒有發現這些魚都沒有/很少以活體的形式販賣呢？而原因可能是 1) 魚隻存活率低；2) 不符合經濟效益 等等。不管如何，若然有機會碰到這些魚的活體，無論是生態行為或表現都會令人嘆為觀止。有時候，這些類群偶爾在近岸地區被釣客釣獲，這些小魚在上水的瞬間，往往都帶著漂亮的青綠體色，故很多時候都被稱作「青物」。這種特徵常見於多種在表中層棲息的洄游性魚種，青綠色的背部及銀白的腹部，不但可以融入海洋的環境，而且可以避免水面上及水面下較深層掠食者的發現。

*「青物」: 取自日語 ( あおざかな / あおもの )，泛指青藍色、洄游性的海水魚，如鯖、鰺、鯡、鰆、鰤、鰹 等等。

金帶花鯖 Rastrelliger kanagurta

鯖科ー 羽鰓鮐屬 Rastrelliger 

Rastrelliger spp.，在中文名稱作羽鰓鮐或金帶花鯖屬，也算是廣義鯖魚的一個小類群。根據 Nelson (2016)，目前鯖科下分為兩亞科，分別為腹翼鯖亞科 Gasterochismatinae (1種)及鯖亞科 Scombrinae，而鯖亞科下又分為四族，當中的鯖族 Scombrini 便包括了鯖屬 Scomber spp. 及羽鰓鮐屬。目前羽鰓鮐屬有三種，分別為 R. kanagurta 羽鰓鮐、R. faughni 富氏羽鰓鮐 及 R. brachysoma 短體羽鰓鮐，三種的分辨如下:

• R. kanagurta 羽鰓鮐：背部有多個黑點，側線上下有三條或以上較不明顯的縱向黑線，胸鰭位置有一顆明顯的黑點。
• R. faughni 富氏羽鰓鮐：背部黑點較少，背鰭下方約有6顆黑點，縱向黑線約兩條。
• R. brachysoma 短體羽鰓鮐：體高大於頭長，背部黑點很少，尾鰭呈淡黃色。

金帶花鯖/羽鰓鮐 是一群典型的浮游生物食性魚類，幼年時主要以浮游植物及小型浮游動物為食，成魚則以大型浮游動物、魚蝦苗、魚卵為食。作為典型的浮游生物食性魚類，羽鰓鮐的最大特點在於鰓部的結構，它的鰓耙極為延長，呈羽狀。以羽鰓鮐來說，光是鰓弓下枝的鰓耙數已達40或以上，這樣又長又密的羽狀鰓耙，能有效地過濾海水中的食物，使它成為浮游生物食性魚類的佼佼者，也是進化型魚類中最成功的一群。羽鰓鮐屬主要分佈在印度-太平洋之間的熱帶海域，且較其他鯖科物種更喜歡棲息在沿岸的水域，故能在珊瑚礁附近發現它們的蹤跡。雖然羽鰓鮐是一種很普遍的沿岸漁獲，食用價值高，不過一群定棲在珊瑚礁的羽鰓鮐帶來的觀光價值也不低。

根據 FAO 漁業及水產養殖部的統計資料，截至 2016 年的最新資料，該年的羽鰓鮐(三種混合)捕獲總量為 499,474 公吨，是相當重要的經濟性食用魚類。

頭部特寫

金帶花鯖 Rastrelliger kanagurta

形態特徵:

體側扁，呈紡錐形。尾柄短，尾柄兩側各具兩條小隆起脊。頭中大，頭長大於體高。眼中大，具發之脂眼瞼。口大，端位，斜裂；上下頜等長，上下頜齒具1列細齒，上頜齒退化；鋤骨、腭骨和舌上均無齒。鰓耙羽狀，第一鰓弓上之下枝鰓耙數為30-46。體及頰部被圓鱗；側線完全，沿背側延伸，伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘X，與第二背鰭起點距離遠，其後具5-6個離鰭；臀鰭與第二背鰭同形；尾鰭深叉形。體背青綠色，具1-2列黑色斑塊，體腹銀白色。體側近胸鰭下緣具一黑斑。

背部特寫

中文名稱: 金帶花鯖、羽鰓鮐
拉丁學名: Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1817)
日文名稱: グルクマ
中文俗名: 鐵甲、鯖魚、花池(港澳)
英文俗名: Rake-gilled mackerel, Striped mackerel, Indian mackerel
最大體長: 42.1 cm TL
模式產地: 印度
自然產地: 印度-西太平洋海域

參考資料及網站:

Fishbase

FAO fisheries and aquaculture
台灣魚類資料庫